A Ciência dos Alimentos
Conheça o universo dos alimentos e sua composição
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Descubra como a ciência transforma nossa alimentação! Este eBook digital explora a composição, benefícios e transformação dos alimentos por meio da química e biologia. Ideal para estudantes, profissionais e entusiastas da nutrição, apresenta conteúdos atualizados, exemplos práticos e ilustrações para facilitar o aprendizado. Aprimore seus conhecimentos e revolucione sua alimentação.